Bolo de Coco Feito no Liquidificador: Praticidade na cozinha! Misture os ingredientes para um delicioso bolo de coco rapidinho!
Ingredientes:
- 3 ovos
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 1 vidro de leite de coco
- 50 g de manteiga derretida
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 100 g de coco ralado
Cobertura:
- Coco ralado a gosto
- Leite condensado ou doce de leite a gosto
Como fazer Bolo de Coco Feito no Liquidificador
Em uma vasilha peneire a farinha de trigo e o fermento em pó juntos.
Misture com uma colher de pau e reserve.
Coloque no liquidificador todos os demais ingredientes e bata bem até que se forme uma mistura homogênea.
Coloque essa mistura junto com o trigo e fermento.
Misture até que se forme uma massa bem uniforme.
Unte uma forma e leve essa massa para assar em forno médio preaquecido até dourar.
Desenforme, regue com o leite condensado ou espalhe o doce de leite e polvilhe coco ralado.
Sirva.
