Congelar couve é uma ótima maneira de preservá-la para mais tarde e garante o acesso a vegetais frescos e saudáveis mesmo fora da estação.
O truque é lavar e branquear primeiro para preservar o sabor por mais tempo.
Se você congelar em porções individuais, a couve estará pronta para consumo direto do congelador sempre que você precisar.
